Lá dong, còn được biết đến với tên gọi lá chuối non, là một nguyên liệu truyền thống quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong việc làm bánh trưng. Dưới đây là mô tả chi tiết về lá dong:

Hình Dáng:

• Lá dong có hình dáng lớn, mềm và dẹp, thường non và mướt. Điều này tạo điều kiện thuận lợi để sử dụng làm vỏ cho bánh trưng.

Màu Sắc:

• Màu xanh mát của lá dong tạo nên sự tươi mới và tự nhiên, làm cho bánh trưng trở nên hấp dẫn và độc đáo.